Nydelige og sprø godterier uten tilsatt sukker.
Til 20-30 mandeltopper:
1 eggehvite
1,5 dl malte mandler
2-3 ss Sukrin Gold
1/2 ts vaniljepulver
Bland alle ingrediensene raskt sammen. Små topper lager du enten ved å forme dem med hendene, eller ved å bruke en sprøytepose med stor åpning.
Mandeltoppene stekes midt i ovnen på 180 grader i 10 minutter.
Om ønskelig kan toppene dyppes i smeltet sjokolade etter at de er godt avkjølt.
Denne oppskriften er hentet fra Cecilie Theiste-Bratlis bok "Fristende lavkarbo - enkle og nydelige bakverk du kommer til å elske".
Per 100 g | kcal | protein | karbohydrat | fett | fiber |
304 | 13 | 5 | 25 | 5 |